الطائر المصرى عضوجديد
عدد الرسائل : 11 نشاط العضو : دعاء : تاريخ التسجيل : 26/08/2012
| موضوع: صينية البطاطس بالبشاميل الخميس سبتمبر 06, 2012 2:56 pm | |
|
المقادير/
2بطاطس مكعبات مقلية ـ لحم مفروم ناضج 2 كأس جبن موزريلا ـ بقدونس مفروم 7بيضات ـ ملح ـ فلفل ـ صلصة بيضاء.(البشامل) الطريقة /
1ـ تدهن الصينية ويوضع البطاطس واللحم 2ـ يخلط ( البيض , الملح, الفلفل,البقدونس,نصف كأس جبن موزريلا )ويسكب فوق اللحم. 3ـ نعمل الصلصة البيضاء (ملعقة طحين، ملعقة زيت، كأس حليب سائل)ويوضع على النار حتى يغلظ ثم يسكب على الخليط وتدخل الفرن من أسفل وأعلى وبعد النضج ترش بباقي الجبن وتحمر ثم تزين بالبقدونس.
** وبالهنا والعافية ** | |
|
دمعة وفاء عضوجديد
عدد الرسائل : 12 نشاط العضو : دعاء : تاريخ التسجيل : 06/09/2012
| موضوع: رد: صينية البطاطس بالبشاميل الخميس سبتمبر 06, 2012 6:58 pm | |
| | |
|
زهره الجوري عضوجديد
عدد الرسائل : 26 نشاط العضو : دعاء : تاريخ التسجيل : 14/09/2012
| موضوع: رد: صينية البطاطس بالبشاميل الجمعة سبتمبر 14, 2012 9:49 am | |
| | |
|