طريقة عمل المارنغ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


- زلال 4 بيضات.
- 2 كاس ونصف سكر بودرة.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- قوموا بخفق الزلال بالمضرب حتى يكبر حجمه، ثم اضيفوا السكر مع الخفق المستمر، بامكانكم اضافة ملون طعام للحصول على مارنغ بالالوان.
- ضعوا المزيج في كيس الحلواني، ثم ضعوا ورق الخبز في صنية فرن، وشكلوا اقراص او اي شكل تريدون.
- ادخلوه لفرن بدرجة حرارة 100 درجة لمدة 15 الى 20 دقيقة