اللازانيا بالخضراوات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للازانيا عدة حشوات مختلفة وطرق تحضير ولكنها بالنهاية سهلة وبسيطة. نقدم لكم طريقة تحضير اللازانيا بالخضراوات

المقادير:

• نصف كيلو لازانيا.
  
• نصف كيلو مشروم مقطع شرائح.
  
• ثلاثة أرباع كوب فلفل أخضر مقطع.
  
• ثلاثة أرباع كوب بصل مبشور.
  
• 3 فصوص ثوم مهروس.
  
• 2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  
• عبوتان كبيرتان صلصة اسباجيتي (الواحدة 700 جرام تقريبا).
  
• ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
  
• 400 جرام جبن ريكوتا.
  
• 450 جرام جبن موتزريلا مبشورة.
  
• بيضتان.
  
• نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
  

طريقة التحضير

• اسلقي اللازانيا في مياه مغلية لمدة عشر دقائق ثم اغسليها بمياه باردة وصفيها جيدا.
  
• في مقلاة كبيرة، شوحي المشروم والفلفل والبصل والثوم في الزيت.
  
• أضيفي صلصة الاسباجيتي والريحان واتركي المزيج يغلي على النار.
  
• قللي الحرارة واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
  
• في وعاء متوسط، امزجي جبن الريكوتا مع نصف كمية الموتزريلا والبيضتين.
  
• سخني الفرن إلى حرارة 350 فهرنهايت (175 سليزيوس)
  
• اسكبي كمية من الصلصة في قالب اللازانيا وفوقها شرائح اللازانيا ثم صلصة اللحم ثم الجبن ثم رشي عليها بعضا من الجبن الموتزريلا.
  
• كرري العملية حتى تنتهي من ترتيب اللازانيا كلها وفي النهاية انثري الموتزريلا على سطحها.
  
• اطهي اللازانيا لمدة 40 دقيقة في الفرن، واتركيها ربع ساعة تهدأ قبل التقديم.
  

<p
class="caution">متصفحك لا يدعم الجافا سكربت أو أنها غير مفعلة ، لذا لن
تتمكن من استخدام التعليقات وبعض الخيارات الأخرى ما لم تقم بتفعيله.</p>

طبق رائع ولذيذ

مجهود متميز عزيزتى


سلمت يداك

وفى انتظار وصفاتك القادمة