البسبوسة

موضوع: البسبوسة الخميس يناير 10, 2008 8:04 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

البسبوسة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

200جرام سكر

300جرام سميط

50جرام جوز هند ناعم

50جرام بندق اربع لديكور

50جرام لبن كامل الدسم او
كوب من الزبادى

50جرام ماء

50جرام سمن بلدى

لعمل الشربات

250جرام سكر

100جرام ماء

قليل من الفانيليا

:طريقة التحضير

اولا- يتم عمل الشربات
الخاص بسق البسبوسة بعد التسوية

ثانيا - وضع السكر و الماء
والسمن والجوز هند و اللبن او
الزبادى ويقلب الخليط جيدأ بمعلقة
خشب ثم يضاف السميط

ويوضع الخليط فى قالب
مدهون بالسمن جيدأ ويفرش عليها
البندق المكسر ويضغط عليها باليد

:الطهى

يوضع القالب فى الفرن عالى
الحرارة اى 220 درجة مئوية لمدة 20
دقيقة وبعد خروجها من الفرن يصب
عليها

الشربات السابق تجهيزه
وتوضع كمية الشربات حسب الرغبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: البسبوسة السبت مايو 12, 2012 11:36 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]